Ağızda Dağılan:

Kahveli Kurabiye Tarifi

Name: Kahveli Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Ağızda dağılan hafif ve çok lezzetli kahve çekirdeği... Kahveli kurabiye tarifi için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Kahveli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı toz kahve
2 yemek kaşığı süt (veya su)
120 gram un
12 gram kakao
40 gram mısır nişastası
76 gram tereyağı
70 gram pudra şekeri
1 adet yumurta sarısı

Kahveli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyelerinize şekil verdikten sonra 1 saat buzdolabında bekletin ki şekilleri bozulmasın.

Kahveli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Kahveyle sütü karıştırın. Başka bir kapta tereyağı ve pudra şekerini 2 dakika çırpın.
İçine kahve ve yumurta sarısını ekleyip çırpın.
Un nişasta ve kakaoyu da ekleyip spatula ile karıştırıp elle yoğurmaya devam edip hamur haline getirin.
Hamurdan 8 gramlık parçalar kopartıp şekil vererek tepsiye dizin bıçağın ters tarafını hamura batırıp çekin.
1 saat buzdolabında bu şekil beklettikten sonra 170 derecede 10-12 dakika pişirin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Leman Ilik

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Ağızda Dağılan: Kahveli Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Ayseblginn 8 Haziran 2021 16:20

Ben denedim çok güzel oldu

Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)