Geri Dön
Kahve Tutkunlarına:
Kahveli Çikolatalı Kek Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
16 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kahveli Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 420 gram şeker (2+1/4 su bardağı)
- 300 gram un (2,5 su bardağı)
- 250 mililitre süt
- 120 mililitre sıvı yağ
- 50 gram kakao (1/2 su bardağı)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 adet yumurta
- 250 mililitre filtre kahve
Sosu için:
- 60 gram kakao (4 yemek kaşığı)
- 100 gram şeker (1/2 su bardağı)
- 30 gram nişasta (2 yemek kaşığı)
- 250 mililitre süt
- 10 gram tereyağı (1 tatlı kaşığı)
- 1 paket vanilin
Kahveli Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek için tüm kuru malzemeleri karıştırın.
- Yumurta, süt, sıvı yağ ve kahveyi mikser ile çırpın. Kahve çok sıcak olmasın.
- Kuru karışımı üzerine ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Kek kalıbını yağlayıp karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. 30 dakikadan sonra içine çubuk batırıp kontrol edin.
- Kekin sosu için kakao, şeker, nişasta, vanilin ve sütü sos tenceresine alıp orta ateşte kıvam alıncaya kadar karıştırın.
- Pişen sosu ocaktan aldıktan sonra üzerine tereyağını ekleyip karıştırın.
- Kek soğuduktan sonra sosu üzerine ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kahve Tutkunlarına: Kahveli Çikolatalı Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2cemberimdeguloya 12 Aralık 2024 18:49
Evie 28 Aralık 2020 08:02