KAÇ KİŞİLİK
1 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kabak Sıyırma Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1 diş sarımsak
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet limon suyu
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı sıcak su
Kabak Sıyırma Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce kabakları sebze soyacağı ile ince ince kesiyoruz.
- Tavaya zeytinyağını, küp küp (yemeklik) doğranmış soğanları ve ince ince doğradığımız sarımsakları ekleyip kavuruyoruz.
- Yıkamış olduğumuz pirinçleri ve tuzu ilave edip soğanlarla 3-4 dakika harmanladıktan sonra üzerine 1 su bardağı kaynar suyu ekliyoruz.
- Son olarak kestiğimiz kabakları ve limon suyunu ilave ediyoruz. Kısık ateşte kabakları çok fazla yumuşatmadan pişiriyoruz.
- Ocaktan almadan önce incecik kıydığımız dereotunu ilave edip ocağın altını kapatıyoruz. Biraz zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Diyetlere de Uygun: Kabak Sıyırma Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Std73 17 Temmuz 2023 15:52
Yemek.com 18 Temmuz 2023 07:16