Protein Olsun:
Izgara Tadında Mantar Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Izgara Tadında Mantar Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket mantar (400 gram)
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
- 1,5 çay kaşığı tuz
Servis için:
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Izgara Tadında Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Mantarları yıkayın veya nemli bir bezle silin. Süzülüp bir kaseye alın. Üzerine sıvıyağ, tuz ve baharatları ekleyip güzelce harmanlayın.
-
Çöp şiş çubuklarına büyüklüğüne göre dörder beşer adet olacak şekilde mantarları dizin. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip. Önceden ısıtılmış fırında fanlı ayarda 10-15 dakika pişirin. (Pişme süresini kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.)
-
Pişen mantarları çöp şişten çıkarıp servis tabağına alın. Üzerine kekik, nar ekşisi ve isteğe bağlı biraz daha zeytinyağı gezdirip karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun.
Protein Olsun: Izgara Tadında Mantar Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!