Eti Aratmayan Lezzetiyle:
İstiridye Mantar Şinitzel Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
3 dakika
İstiridye Mantar Şinitzel Tarifi İçin Malzemeler
Mantarlar için:
- 400 gram istiridye mantarı
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu
- 3 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için:
- 1 su bardağı sıvı yağ
İstiridye Mantar Şinitzel Tarifinin Püf Noktası
Tuz miktarını zevkinize göre ayarlayın. Bir porsiyon 329 Kcal'dır.
İstiridye Mantar Şinitzel Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Mantarları nemli bir bezle silin (yıkamayın, aksi takdirde çok su çeker).
-
Mantarları saplarından ayıklayın.
-
Ayrı ayrı kaplara yumurtayı, unu ve galeta ununu koyun. Yumurtaya karabiber ve tuz ekleyin ve çırpın.
-
Mantarları önce una, sonra yumurtaya, en son galeta ununa bulayın ve kızgın yağda her iki tarafını da toplam 2-3 dakika kızartın.
-
Fazla yağını atması için kızarttığınız mantarları kağıt havlu üzerine alın. Limon, yeşillik ve sos ile servis yapın. Afiyet olsun.
Eti Aratmayan Lezzetiyle: İstiridye Mantar Şinitzel Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!