Ispanaklı Köfte Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Ispanaklı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram dana kıyma
- 300 gram ıspanak
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet mor soğan
- 50 gram pirinç
- 70 gram galeta unu
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 adet yumurta
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (ıspanağı sotelemek için)
Ispanaklı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ispanaklı köfte için öncelikle ıspanağı soteliyoruz ve mutlaka suyunu sıkıyoruz. Pirinçleri haşlıyoruz ve soğanı rendeliyoruz.
- Hazırladığımız bu malzemeleri kıyma, galeta unu, yumurta, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, tuz ve rendelenmiş sarımsak ile birleştirip iyice yoğuruyoruz.
- Hazırlanan harçtan köfte şekilleri veriyoruz ve köfteleri fırın tepsisine diziyoruz.
- Yanlarına dilimlenmiş yeşil biber ve domatesleri ekleyip 180 derece fırında 20- 25 dakika pişiriyoruz.
- Ispanaklı köfte hazır! Afiyet olsun.
Berna'nın Tarifi: Ispanaklı Köfte Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!