Geri Dön
Enfes Görüntüsüyle:
Islak Kurabiye Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 150 gram tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
Şerbeti için:
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı su
Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce şerbetimizi hazırlayalım. 2 çay bardağı su ve 2 çay bardağı şekeri tenceremize alalıp orta ateşte kaynasın.
- Şerbetimiz olana kadar bizde hamurumuzu yapalım.
- Margarinimizi ocakta tamamı erimeden eritelim.
- Karıştırma kabına margarin, sıvı yağ, şeker, yumurta ve kakaomuzu alıp karıştıralım.
- Daha sonra vanilya ve kabartma tozumuzu da ekleyip bir tur daha karıştıralım.
- Artık unumuzu ekleyelim. Unumuzu azar azar ekleyip. Ceviz büyüklüğünde toplar yapalım.
- Pişirme kağıdımıza aldığımız kurabiyelerimizi 180 derece 15 dakika pişirelim.
- Fırından çıkarmadan önce kürdan testini yapalım. Kürdanımızı kurabiyemize batırdığımızda kürdanımız hamur olmuyorsa kurabiye kıvamında demektir. O halde fırından alabiliriz.
- Fırından aldığımız kurabiyeleri şerbetimize batırıp 3-4 saniye ıslanmasını bekledikten sonra sunum tabağına alalım. (bu arada şerbet ılık olmalı).
- En son olarak kurabiyeleri Hindistan cevizi ile süsleyin. Afiyet olsun.
Islak Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
180 derece de 15 dakikadan fazla pisirilmemeli.
Enfes Görüntüsüyle: Islak Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!