Hafif Islak Kıvamıyla:

İrmik Helvası Tarifi

Name: İrmik Helvası
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Eğer “ben irmik helvasını hafif ıslak severim” diyorsanız, en doğru tariftesiniz. Ölçüleri tam bu tatlı tarifine bayılacaksınız! Haydi koşun mutfağa, çayınıza eşlik etmek için enfes bir irmik helvası hazırlayalım.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

30 gram tereyağı
80 gram irmik
60 gram mısır unu
120 gram şeker
200 mililitre su
200 mililitre süt

İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası

Helvanızı devamlı olarak karıştırın ki güzelce kavrulsun.

İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak su, süt ve şekeri, şeker eriyene kadar karıştıralım. Kenarda bekletelim, şerbeti pişirmeyelim.
Tencereye tereyağını alıp eritelim.
Mısır unu ve irmiği dökelim, kokusu çıkıp rengi dönene kadar orta ateşte kavuralım.
Şerbeti eklemeye başlayalım. İlk etapta yarısını yavaş yavaş, daha sonra kalan yarısını bir anda içine dökelim.
Güzelce kısık ateşte kıvam alana kadar, şerbeti yedirene kadar karıştıralım. Afiyet olsun.

İrmik Helvası Tarifinin Pişirme Önerisi

Eğer mısır unu yoksa tamamını irmikten de yapabilirsiniz.

İrmik Helvası Tarifinin Servis Önerisi

Servis tabağına aldığınız helvanızı, isterseniz tarçın ekleyerek, isterseniz de yanına dondurma koyarak servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

birkitapbirtabak

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Hafif Islak Kıvamıyla: İrmik Helvası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!