Coca-Cola Yemek.com
Masthead
İrmik Helvası Tarifi
Buram Buram Kokusuyla:

İrmik Helvası Tarifi

Buram buram kokusuyla her an kalkıp yapacağınız bir tarif kendisi. İrmik helvası tarifi ile hazırlanması oldukça pratik bir tatlı servis edeceksiniz. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizi.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı irmik
  • 1/2 çay bardağı un
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 avuç ceviz içi

Püf noktası İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası

Kısık ateşte kavurmalıyız. iyice pembeleşene kadar beklemeliyiz. Şerbetini verirken ocaktan alalım. Piştikten sonra mutlaka ağzına bir örtü veya havlu kağıt kapatıp 10 dakika dinlendirelim.

Yapılış İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve sıvı yağı tavada eritelim.
  2. İrmiği ilave edelim ve kavurmaya başlayalım.
  3. Pembeleşmeye başlayınca unu ilave edip kavurmaya devam edelim.
  4. İyice kavrulup pembeleşmesi lazım.
  5. Şerbetini şeker ve suyu karıştırıp iyice şekeri eriyene kadar karıştıralım.
  6. İyice kavrulan irmiğin altını kapatıp şerbetini dökelim.
  7. Tekrar ocağın altını açıp kısık ateşte karıştıralım.
  8. Şerbetini çekene kadar kısık ateşte karıştıralım.
  9. Şerbetini çekince altını kapatalım.
  10. Tenceremizin ağzına bir havlu kağıt kapatıp dinlenmeye alalım.
  11. Yaklaşık 10 dakika bekledikten sonra cevizi ilave edip karıştırıp servis edebiliriz. Dilerseniz üzerine tahin kullanabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
GulcanKitchen

GulcanKitchen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Buram Buram Kokusuyla: İrmik Helvası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!