Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Havuçlu Cevizli Kek Tarifi
Sütsüz Yoğurtsuz:

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi

Bu kekin içinde süt yok, yoğurt yok. Ağızda dağılan muhteşem bir tada sahip cevizli havuçlu bir kek yapıyoruz. Bir de onu böyle deneyin.

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler Havuçlu Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
  • 1 şişe maden suyu
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1-2 adet küçük boy havuç
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın

Püf noktası Havuçlu Cevizli Kek Tarifinin Püf Noktası

Kekin kalıba aldıktan sonda hava kabarcıklarını almak için kalıbı tezgaha vurmayı unutmayalım. Kalıbınızı yapışmaması için mutlaka tereyağı ile yağlayın.

Yapılış Havuçlu Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri beyaz kıvam alana dek çırpalım, ardından yavaş yavaş maden suyunu ve sıvı yağı sırasıyla ekleyip çırpmaya devam edelim.
  2. Rendelediğimiz havuçları ve ince kıydığımız cevizleri ekleyelim. Un, tarçın, kabartma tozunu da ekleyip güzelce karıştıralım.
  3. Yağladığımız bir kek kabına harcı dökelim. Kek harcının hava kabarcıklarını almak için kalıbımızı birkaç kez tezgaha vuralım. Ardından fırınımıza alalım. 150-160 derecede alt üst fanlı kısımda fırınımızı çalıştıralım.
  4. Kabarıp üstü güzel kızardıktan sonra bir bıçak yardımıyla içini kontrol edelim. Eğer bıçağınıza kek harcı bulaşmamışsa kekiniz hazır demektir.
  5. Keki fırından aldıktan sonra tezgah üstüne alalım ve üzerine kağıt havlu sererek dinlendirelim. Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Havuçlu Cevizli Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Genellikle keki ısıtılmış fırına koyarlar fakat ben tam tersi ısıtılmamış ve 150-160 dereceyi geçmeyen fırında pişirmeyi tercih ediyorum. Denerseniz kekinizin farkını göreceksiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
ELİMİNTADI

ELİMİNTADI

ÜYE

Merhaba ben Selin sevdiğim yemekleri sizlerle de paylaşmak için burdayım☺️

Sütsüz Yoğurtsuz: Havuçlu Cevizli Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!