Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Hasude Tarifi
Sabri'nin Tarifi:

Hasude Tarifi

Geleneksel tadı, mis kokulu tereyağı ile taçlandırıp tam kıvamında bir şölene dönüştürdüm. Pekmezin doğal tatlılığı, tereyağının ipeksi dokusuyla birleşince ortaya çıkan o derin lezzeti, üzerindeki çıtır cevizlerin eşsiz uyumu tamamlıyor. Her kaşıkta damak çatlatan, hem hafif hem de unutulmaz bir imza tarif!

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler Hasude Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı üzüm pekmezi
  • 1,5 su bardağı su
  • 2,5-3 yemek kaşığı un
  • 2-3 adet ceviz içi (iri parçalanmış)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Püf noktası Hasude Tarifinin Püf Noktası

Biz hasudeyi nişastayla değil, unla yaparak o gerçek kıvamı yakalıyoruz. Pekmezi kendi kıvamında pişirdikten sonra en önemli dokunuşu sona saklıyorum: Mis gibi kokan tereyağını üzerine direkt yakarak döküyorum. Lezzetin ve o meşhur 'cıs' sesinin sırrı bu geleneksel yöntemde saklı. Benim tercihim her zaman bu nefis uyumdan yana!

Yapılış Hasude Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hasude için üzüm pekmezi, su ve unu puding kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
  2. Pişen tatlıyı servis kaselerine paylaştırın. Üzerine bir yemek kaşığı tereyağı eritip döküyoruz.
  3. En son üstüne de ceviz parçaları atıyoruz. Hasude servise hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Znsjsheuiwb_73

Znsjsheuiwb_73

ÜYE

Sabri'nin Tarifi: Hasude Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!