Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Diyarbakır Çöreği Tarifi
Yasin'in Tarifi:

Diyarbakır Çöreği Tarifi

Diyarbakır çöreği tarifi, fırından yükselen mis gibi kokusu ve yumuşacık iştah açan dokusuyla bayram sabahlarının olmazsa olmaz lezzetlerinden biri.

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Diyarbakır Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

Diyarbakır Çöreği Hamuru İçin:

  • 1 paket margarin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı toz rezene
  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 5-6 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
  • 2 paket kuru maya

Diyarbakır Çöreği Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı susam- çörek otu

Yapılış Diyarbakır Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Diyarbakır çöreği için öncelikle maya, şeker, çörek otu, susam, toz rezene, tuz, süt, margarin ve sıvı yağı geniş bir karıştırma kabına alıp güzelce harmanlayalım.
  2. Ardından unu yavaş yavaş ekleyelim ve ele yapışmayacak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
  3. Hazırladığımız hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
  4. Mayalanan hamura istediğimiz şekli verelim ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim, susam ve çörek otu serpelim.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.
  6. Diyarbakır çöreği servise hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Grs

Grs

ÜYE

Yasin'in Tarifi: Diyarbakır Çöreği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!