Şekerini Hurmadan Alıyor:
Fit Çilek Sos Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
1 küçük kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Fit Çilek Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 25 adet çilek
- 5 adet hurma
- 4 çorba kaşığı su
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
Fit Çilek Sos Tarifinin Püf Noktası
Hurmalar yumuşak olmalı ve iyice ezilmiş olmalı. Eğer yumuşak değilse suda bekletmeyi sakın unutmayın.
Fit Çilek Sos Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çilekleri ezin. Tencereye aktarın.
- Hurmaları da aynı şekilde ezin, eğer hurmalarınız sert ise sıcak suda bekletin. Ezdiğiniz hurmaları da çileklerin üzerine ekleyin.
- Ocağın altını orta ayarda açın, su ve nişastayı bir kapta iyice karıştın ve tencereye yavaşça, karıştırarak ekleyin.
- Limonu da ekleyin ve kaynamasını bekleyin.
- Kaynayınca altını kısın ve kıvam alana kadar yaklaşık 5-8 dakika pişirin. İlk sıcağı geçtikten sonra yeterince homojen görünmüyorsa blanderdan geçirin. Eğer blender yoksa ince tel süzgeç ile süzün.
- Cam kavanoza aktarın, durdukça kıvamlanacaktır.
- Soğuduktan sonra artan sosu buzdolabında bir kaç gün saklayabilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Fit Çilek Sos Tarifinin Pişirme Önerisi
Kaynadıktan sonra hemen kısıp kıvam almasını bekleyin.
Şekerini Hurmadan Alıyor: Fit Çilek Sos Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!