Lezzet Dolu:
Fırında Çıtır Falafel Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
13 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Fırında Çıtır Falafel Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kuru nohut
- 1 adet küçük boy soğan
- 1/4 demet maydanoz
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz kişniş
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Fırında Çıtır Falafel Tarifi Nasıl Yapılır?
-
1 bardak nohutu, 3 bardak sıcak su ve tuz ile en az 4-5 saat boyunca ıslat. Nohutları süz ve rondoya al.
-
Tüm malzemeleri de rondoya alarak homojen hale gelene kadar çalıştır. Arada bir kapağı açıp kenarda kalan varsa aşağı doğru indirin.
-
Firin 220 derecede alt üst ayarda çalışsın bu sırada. Ellerini hafif yağladıktan sonra harçtan ceviz büyüklüğünde toplar yap.
-
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diz ve elinle hafifçe üstlerine bastır. 220 derecede 20 dakika pişecek. Afiyet olsun.
Lezzet Dolu: Fırında Çıtır Falafel Tarifini Deneyenlerin Yorumları
5ReginaPhalange2 30 Eylül 2021 12:50
Ayşegül Uslu 1 Ekim 2021 08:23
simgeetezcan 16 Haziran 2020 11:12
Neşe Ümit Tan 17 Haziran 2020 07:23
HumaSerra 12 Mayıs 2020 12:33