Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Fırın Mücver Tarifi
Enfes Ara Sıcak:

Fırın Mücver Tarifi

Kızartmadan gönül rahatlığıyla yiyebileceğimiz, bol sebzeli fırın mücver tarifimiz var. Hamuru hazırlarken; önceden kabakların suyunu iyice sıkmak, dikkatli karıştırmak ve bekletmeden pişirmek önemli. Baharatlar da isteğe bağlı ilave edilebilir. Mutfağa buyurun.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Fırın Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 2 adet havuç
  • 3 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 dal yeşil soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1/4 demet dereotu
  • 1/4 demet maydanoz
  • 4 yemek kaşığı tam buğday unu
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1/2 çay kaşığı tane karabiber (çekilmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılış Fırın Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Rendelenen kabaklar biraz bekletilir ve suyu tamamen sıkılır.
  2. Rendelenen havuçlar, ince kıyılan maydanoz, dereotu ve diğer malzemeler eklenerek karıştırılır.
  3. Gerekirse un ilavesi yapılabilir.
  4. Kıvamlı bir hamur karışımı elde edilir.
  5. Hamur sulanmadan hızlıca pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kaşıkla yerleştirilir.
  6. Önceden alt üst ayarda 180 dereceye ısıtılan fırında 20-25 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
happypositiveinlife

happypositiveinlife

EDİTOR

Videolu tariflerim için @happypositiveinlife
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Enfes Ara Sıcak: Fırın Mücver Tarifini Deneyenlerin Yorumları

5
  • zeynep35

    zeynep35 14 Kasım 2023 09:59

    kalıp ölçüsü kaça kaç olmalı?
  • Tuba Bayrak

    Tuba Bayrak 13 Şubat 2022 14:54

    Normal un da olur mu?
  • Selvi Persson

    Selvi Persson 28 Haziran 2020 08:22

    çok güzel bir atıştırmalık. teşekkürler.
Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)