Dışı Kıtır, İçi Yumuşak:
Fırın Falafel Tarifi
Fırın Falafel Kalorisi Ne Kadar:
185/kcal
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Fırın Falafel Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 4 yemek kaşığı tam buğday unu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
Fırın Falafel Tarifi Nasıl Yapılır?
- Geceden ıslattığım nohutları 1 çay kaşığı karbonat ile haşladım. Hafif kıtır bir kıvamdayken soğumaya bırakıp kabuklarını soydum.
- Daha sonra kuru soğan, sarımsak, zeytinyağı ve nohutları rondodan geçirdim. En son kıyılmış maydanoz, un ve baharatlarla birleştirip yoğurdum.
- Elimle şekil vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdim ve üzerine fırçayla zeytinyağı sürüp önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede yaklaşık 20-25 dakika üzeri çatlayana kadar pişirdim. Afiyet olsun.
Dışı Kıtır, İçi Yumuşak: Fırın Falafel Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!