Coca-Cola Yemek.com
Masthead

Misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz enfes bir ara sıcak tarifimiz var! Fellah köftesi tarifi ile akşam yemeklerinde ana yemeğin yanına lezzet dolu ve oldukça doyurucu bir yemek hazırlayacaksınız. Malzemeleri ise her evde bulunan türden ve ekonomik. Hazırlıklar için mutfağa geçin ve kolları sıvayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Fellah Köftesi Kalorisi Ne Kadar: 448/kcal

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 çay bardağı ince bulgur (Çiğ köftelik)
  • 3 çay bardağı irmik
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu İçin:

  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası

Püf noktası Fellah Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Hamurun yumuşak olmasına ve suda haşlarken çok tutmamaya özen gösterin daha iyi bir sonuç alacaksınız.

Yapılış Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yağın içine salçaları ilave edelim. Yarım su bardağı suyu da kontrollü bir şekilde ekleyerek sosu hazırlayalım.
  2. Bulgur ve irmiği karıştırıp, 2 su bardağı sıcak su ile 5-6 dakika ıslatıyoruz. Suyu kontrollü ekleyelim ve eksik gelirse ilave edelim.
  3. Un ve yumurta dışındaki bütün malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz, yoğururken sıvı yağ ilave edin size kolaylık sağlayacaktır.
  4. Güzel bir kıvam aldıktan sonra un ve yumurtayı ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
  5. Küçük küçük toplar yapıp şeklini veriyoruz. Kaynayan suya köfteleri atıp yumuşayana kadar pişiriyoruz. Hazırladığımız sosu ekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
tariflergamzeli

tariflergamzeli

ÜYE

𝒢𝒶𝓂𝓏𝑒

Salçası Bol: Fellah Köftesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
  • sunatugce

    sunatugce 11 Nisan 2021 05:49

    Bir kere yaptım çok güzel oldu, bugün de yapacağım. Tarif için teşekkür ediyorum. Ek olarak da naçizane bir tavsiye vermek isterim, 3. adımda tüm malzemeleri karıştırıyoruz yazdıktan sonra 4. adımda un ve yumurta yazmışsınız. Adım adım gidildiği için bir hataya mahal verilebilir. Ama sıra önemli değilse dediğimi unutabilirsiniz :) Sevgiler
    • Ayşegül Uslu

      Ayşegül Uslu 11 Nisan 2021 17:34

      Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz, hemen güncelliyoruz :)
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)