Coca-Cola Yemek.com
Masthead

Köftenin en hafif en lezzetli hali.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Malzemeler Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan (küçük boy)
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber

Üzeri İçin:

  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 demet maydanoz

Yapılış Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bulgur iki bardak sıcak su ile ıslatılır.
  2. 10 dakika bekledikten sonra irmik, yumurta, rendelenmiş soğan, un, salça ve baharatlar eklenerek yoğurulur.
  3. Minik toplar yapılır. Sonra kaynayan su da haşlayın bir yandan da salça sosunu hazırlayalım.
  4. Tavaya yağı alalım kızınca salça, baharatları ve biraz su ekleyip kaynayinca kapatalım.
  5. Köfteleri geniş bir borcama alalım. Salça sosuyla harmanlayalım. Servis ederken sarımsaklı yoğurt döküp maydonoz ile servis edelim.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
seval_taskin

seval_taskin

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Köftenin En Lezzetli Hali: Fellah Köftesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 10 Ağustos 2024 17:57

    Dondurucuda saklayabiliriz değilmi
  • Aybukehg6

    Aybukehg6 22 Eylül 2021 15:53

    Bir kaç kez denedim harika oldu. Teşekkürler 😊👍🏻
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)