Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Ev Yapımı Kolay Limonlu Cheesecake Tarifi
Sıcak Günlerin Ferah Lezzeti:

Ev Yapımı Kolay Limonlu Cheesecake Tarifi

Sıcak günler gelirken, şöyle ferahlatıcı, leziz bir limonlu cheesecake yemeye ne dersiniz? Bu tatlı ötesi güzel görünümlü tarife bayılacaksınız. Afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

55 dakika

Malzemeler Ev Yapımı Kolay Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Taban İçin:

  • 2 paket buğday bisküvisi
  • 110 gram tereyağ (eritilmiş)
  • 1 çay bardağı fındık içi (çekilmiş)

Peynirli Harç İçin:

  • 600 gram labne peyniri
  • 1 kutu sıvı krema (200 ml)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

Limon Sos İçin:

  • 1 çay bardağı taze sıkılmış limon suyu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
  • 1 çay kaşığı zerdeçal

Süslemek İçin:

  • 10 adet limon (dilimlenmiş)
  • 3-4 adet taze fesleğen yaprağı
  • 3 adet mürdüm eriği

Yapılış Ev Yapımı Kolay Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 150 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine su konulacağı için, kalıbın dışını alüminyum folyo ile sarın.
  2. Yulaf bisküvileri ve kuruyemiş'i rondoda toz haline gelene kadar çekin.
  3. Bisküvileri bir kabın içine alın. Üzerine eritilmiş tereyağı ekleyerek karıştırın.
  4. Bisküvili karışımı kalıbın içerisine alın ve kenarlara da gelecek şekilde kaşıkla düzeltin.
  5. Karışımı difrize atıp 30 dakika dinlendirin.
  6. Bir kasede şeker ve yumurtayı çırpma teli ile çırpın. Mikser kullanacaksanız, düşük ayarda çalıştırın.
  7. Bu karışımı, labne peyniri, kremayı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla birbirine yedirin.
  8. Sırası ile un, nişasta,vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyip tekrar spatula ile karıştırın.
  9. Hazırladığınız karışımı kelepçeli kalıba dökün.
  10. Kelepçeli kalıbın içine oturabileceği bir kap ayarlayın. Bu kalıbın içine 3 parmak kalınlığında sıcak su dökün ve fırına verin.
  11. Kalıbın içine su kaçmamasına dikkat edin. Tatlıyı 150 derecede 55 dakika fırında pişirin.
  12. Tatlı soğuyana kadar fırının kapağını yarım açın ve bu şekilde bekleyin.
  13. Cheesecake soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirin.
  14. Limon sosu için 2 adet limon kabuğu rendesini 1 su bardağı şeker ile ovun. 1 çay bardağı limon suyu, 1 su bardağı su, 1 yemek kaşığı nişasta ve 1 çay kaşığı zerdeçal ilave edip pişirin. Karışım soğuduktan sonra cheesecake'in üzerine dökün ve 1 gece dinlendirin.
  15. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Serap Akgün

Serap Akgün

ÜYE

Merhabalar ben Serap, tüm tariflerim denenmiş ve birebir tutan reçeteleri paylaşıyorum.Araştırmayı seven ve yeni lezzetler arayışında olan bir mutfak tutkunuyum

Sıcak Günlerin Ferah Lezzeti: Ev Yapımı Kolay Limonlu Cheesecake Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
  • Yuna🐱

    Yuna🐱 18 Temmuz 2023 12:36

    adımlarda bir terslik var sanki
    • Yemek.com

      Yemek.com 19 Temmuz 2023 06:10

      Sizin için adımları kontrol ettik. Bir yanlışlık bulunmamakta. Mutlaka deneyin!
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)