Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Ev Yapımı Kısır Tarifi
Tadına Doyulmaz:

Ev Yapımı Kısır Tarifi

Yemelere doyamadık. O kadar lezzetli o kadar harika oldu ki. Kısır severler mutlaka denemeli. Ha-ri-kaaaaa!

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler Ev Yapımı Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı köftelik bulgur
  • 3 su bardağı kaynar su
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet domates
  • 2 adet salatalık
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet kapya biber
  • 5-6 yaprak marul
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 adet limon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı (tepeleme) karabiber
  • 1 çay kaşığı (tepeleme) tuz
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Püf noktası Ev Yapımı Kısır Tarifinin Püf Noktası

Domatesin suyunu eklemeyin. Fazla sulu olabilir. Ben ev yapımı biber, domates karışık salça kullandım. Salçam biraz tuzlu olduğu için tuzunu ona göre ayarladım.

Yapılış Ev Yapımı Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kaba bulguru alın ve üzerine kaynamış suyu döküp 15 dakika bekletin. Bu sırada bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı alıp jülyen doğranmış soğanı kavurun. Kavrulan soğanlara salçaları ekleyip tekrar kavurun ve soğumaya bırakın.
  2. Soğuduktan sonra salçalı soğanı bulgura ekleyip elinizle salçanın rengi bütün bulgura çıkana kadar yoğurun.
  3. En son küp küp doğranmış salatalığı, domatesi, biberleri; doğranmış marulu, maydanozu, tuzu, baharatları, limon suyunu, zeytinyağını, nar ekşisini ekleyip güzelce karıştırın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
mutlulukkdilimii

mutlulukkdilimii

ÜYE

Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻‍🏫| Lezzetli~Sağlıklı Tarifler | Mutfak Deneyimlerim | Yemek Fotoğrafçılığı | @mutlulukkdilimii

Tadına Doyulmaz: Ev Yapımı Kısır Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!