Esma'nın Tarifi:

Ev Yapımı Çiçek Ekmek Tarifi

Name: Ev Yapımı Çiçek Ekmek
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Ev yapımı çiçek ekmek tarifi, fırından yükselen mis gibi kokusu ve yumuşacık dokusuyla sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri.

3 kişilik

20 dakika

35 dakika

Ev Yapımı Çiçek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Ev yapımı çiçek ekmek için öncelikle sıvı yağ hariç tüm malzemeleri geniş bir kaba alın ve karıştırın. Ele biraz yapışan bir hamur elde edeceksiniz.
Son olarak 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip hamuru yoğurun.
Hamuru üzeri kapalı şekilde yarım saat dinlendirin.
Dinlenen hamuru tekrar yoğurup havasını alın. Unlanmış tezgaha alın ve hamuru 8 eşit parçaya bölün.
Her parçayı yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine çiçek şekli verecek şekilde yerleştirin.
Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin. Üzerini örtüp 15-20 dakika tepsi mayalanmasına bırakın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin.
Fırından çıkarınca biraz dinlendirin. Ev yapımı çiçek ekmek hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

ÜYE