Coca-Cola Yemek.com
Masthead

Ev yapımı acı biber reçeli tarifi, kahvaltı sofralarının yıldızı olmaya hazır. Tatlı acı dengesinin yerinde olduğu bu pratik tarifi evde kolayca hazırlayabileceksiniz.

KAÇ KİŞİLİK

2 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Malzemeler Ev Yapımı Acı Biber Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kırmızı acı biber
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı limon tuzu (isteğe bağlı)

Püf noktası Ev Yapımı Acı Biber Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Daha az acı olsun isterseniz çekirdeklerini tamamen temizleyin.

Yapılış Ev Yapımı Acı Biber Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ev yapımı acı biber reçeli için öncelikle biberlerin saplarını kesip ortadan ikiye bölüyoruz. Çekirdeklerini acılık derecesine göre isteğe bağlı olarak ayıklayıp küçük küçük doğruyoruz.
  2. Doğradığımız biberleri tencereye alıp üzerine şekeri ve suyu ekliyoruz, karıştırıyoruz. Orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp reçel kıvam alana kadar pişiriyoruz.
  3. Reçel koyulaşınca limon suyunu (isteğe göre limon tuzu da kullanılabilir) ekleyip 2-3 dakika daha kaynatıyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.
  4. Reçeli sıcakken temiz ve kuru kavanozlara doldurup kapaklarını kapatıyoruz. Kavanozları ters çevirip soğumaya bırakıyoruz. Ev yapımı acı biber reçeli hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
mrtylmzer

mrtylmzer

ÜYE

Mert'in Tarifi: Ev Yapımı Acı Biber Reçeli Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!