Coca-Cola Yemek.com
Masthead

Yeşil mercimeğin en lezzetli hali erişteyle buluştuğu hali olabilir. Doyurucu ve enfes bir öğün olan erişteli yeşil mercimek tarifi için sizi böyle alalım.

KAÇ KİŞİLİK

4 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı erişte
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Püf noktası Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Mercimek akşamdan yoğurt suyu ile ıslatılarak asidi alınır. Eğer son anda yapılmaya karar verilirse mercimeğe ön haşlama yapılarak da kullanılabilir.

Yapılış Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yeşil mercimek akşamdan yoğurt suyuyla ıslatılır.
  2. Soğanlar küp küp doğranır ve zeytinyağında çevrilir. Üzerine salça eklenir ve kavrulur. Ardından yeşil mercimek de eklenir ve kavrulur.
  3. Yeşil mercimek de eklenip kavrulduktan sonra baharatlar eklenir ve üzerine 2 su bardağı kaynar su koyulur. Tencerenin kapağı kapalı şekilde yarım saat suyu çekilene kadar pişirilir.
  4. Suyu çekilince altı kapatılır ve 15 dakika dinlendirilerek servis yapılır. Afiyet olsun.

Servis önerisi Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Yoğurtla servis edilmesi önerilir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Ayşe Özgeniş

Ayşe Özgeniş

ÜYE

Gastronomi mezunu bir öğretmenden daha fazla tarif için ınstagram hesabıma da bekliyorum👩🏼‍🍳
@ayseozgenis

Dolu Dolu: Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
  • Feyza87

    Feyza87 18 Mart 2020 21:24

    Erişte ne zaman atılması uygun ?
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 19 Mart 2020 07:30

      Suyunu eklerken eriştelerinizi de koyabilirsiniz.
  • gokcekrt

    gokcekrt 29 Şubat 2020 16:15

    Erişteyi ne zaman atmalıyız
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)