Kıyır Kıyır:
Elmalı Turta Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 100 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 2,5 su bardağı un
Elmalı harç için:
- 4 adet elma
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 çay kaşığı tarçın
Elmalı Turta Tarifinin Püf Noktası
Elmalı harç mutlaka soğuk olmalı yoksa tart hamuru yırtılır. Cevizi ve tarçını da elmalar piştikten sonra en son ekleyin yoksa acı bir tat bırakır.
Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle elmaları rendeleyip içine şekeri ekleyip pişirelim. Pişen elmaya ceviz ve tarçın ekleyip soğumaya bırakalım.
- Elmalı harç soğurken biz de tart hamuru için gereken tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım. Kalıbımıza yarısından fazlasını yayalım. Üzerine soğuk olan elmalı harcı ekleyelim, en son ayırdığımız hamuru rendeleyip üzerine serpelim.
- 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Soğuduğu zaman üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kıyır Kıyır: Elmalı Turta Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Fazile Çavuşoğlu 20 Kasım 2021 19:21
Betül Yeşilürdü 22 Kasım 2021 06:21