Çayın Yanına Hazır:
Elmalı Tart Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Elmalı Tart Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için:
- 3-4 adet elma
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz içi (küçük küçük doğranmış)
Hamuru için:
- 1 adet yumurta
- 125 gram tereyağı ya da margarin
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Elmalı Tart Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Rendelenmiş elmayı tavada biraz suyunu çekene kadar pişirelim, sonra tarçınla cevizi atıp biraz daha pişirip altını kapatıp soğumaya bırakalım.
-
Tart hamuru için yoğurma kabına da un hariç malzemeleri karıştıralım. Sonra yavaş yavaş ununu ekleyerek yoğuralım. Hamurun üzerine temiz bez serip 15 dakika kadar dinlendirelim.
- Hamurdan portakal büyüklüğünde alıp ayıralım. Geri kalan hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane ile yayalım fırın kabımızın büyüklüğü kadar açalım (ben yuvarlak borcam kullandım).
-
Borcamın içine açtığımız hamuru pişirme kağıdı ile beraber koyuyoruz üzerine iç harcımızı yayalım. Ayırdığımız hamuru pişirme kağıdı üzerinde merdane ile açarak ince şeritler kesip iç harcın üzerine düzleyelim.
-
Önceden ısıtılmış fırında 180° de 25 dakika pembeleşene kadar pişirelim az soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.
Elmalı Tart Tarifinin Pişirme Önerisi
Üzeri biraz pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Çayın Yanına Hazır: Elmalı Tart Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!