Kokusu Evi Saracak:
Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı nişasta
- 1,5 çay bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 150 gram margarin
- 3,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
İç harcı için:
- 2 adet orta boy elma
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz içi
Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Üzerine pudra şekerini sıcak sıcak serpmeyelim, erir yapışma yapar.
Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle elmaları soyup rendeleyelim.
- Şekeri de ilave edip ocakta soteleyelim.
- İyice yumuşayınca tarçın ve cevizi ilave edip altını kapatalım. Soğumaya alalım.
- Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamuru 10 dakika dolapta dinlendirelim.
- Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde koparıp içine 1 tatlı kaşığı iç malzememizi koyup kapatalım.
- Ben sebze dilimleyici ile şekil verdim, siz dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.
- Yağlı kağıt serdğgimiz fırın tepsisine alıp önceden ısıtılmış 170 derece fırına atalım.
- 20 dakika yeterli olacaktır. Kontrol edelim, hafif pembeleşince fırından alalım. Afiyet olsun.
Kokusu Evi Saracak: Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!