İç Harcı Bol:
Elmalı Şerit Kurabiye Tarifi
Elmalı Şerit Kurabiye Kalorisi Ne Kadar:
1 adet için
100/kcal
KAÇ KİŞİLİK
25 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
12 dakika
Elmalı Şerit Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Kurabiye hamuru için:
- 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
İçi için:
- 3 adet elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı ceviz içi
Üzeri için:
- 1 tutam pudra şekeri
Elmalı Şerit Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Elmalı kurabiye harcı için elmaları rendeleyip tavaya alıyoruz. Şekeri ve tarçını ekliyoruz. Suyunu salıp çekince ocağı kapatıyoruz. Ceviz kırığı ekleyip karıştırıyoruz. Soğuyacak.
- Yağları, yumurtayı, yoğurdu bir kaba alıp çırpıyoruz.
- Tüm kuru malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
-
Parçalara ayırıp açıyoruz.
Fotoğraftaki gibi dikdörtgen açıp yarısını bıçakla şerit şerit kesiyoruz.
-
Kesmediğimiz kısmına elmalı karışımı yayıyoruz.
-
Elmalı kısımdan kestiğimiz şerit tarafa doğru rulo yapıyoruz.
-
Rulo yaptıktan sonra dilimliyoruz.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında benim 12 dakikada pişiyor. Pişme süresi fırına göre farklılık gösterebilir.
- Piştikten ve soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Elmalı şerit kurabiye hazır, afiyet olsun.
İç Harcı Bol: Elmalı Şerit Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!