Asla Modası Geçmeyen:
Elmalı Sandal Kurabiye Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
40 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Elmalı Sandal Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 paket tereyağı ya da margarin (250gr)
- 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4-5 su bardağı un (yumuşak bir hamur olacak)
İçi için:
- 3 adet elma
- 3 yemek kaşığı şeker (isteğe göre artabilir)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 avuç ceviz (tercihen)
Elmalı Sandal Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Katı yağımız oda sıcaklığında olmalıdır. Kayık şeklini elimizde vermeye çalışırsak şeklini daha güzel elde edebiliriz.
Elmalı Sandal Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle iç harcımız için elmalarımızı soyup rendeliyoruz.
- Üzerine şeker, tarçın ve cevizi ekleyip 5-6 dakika kavuruyoruz.
- Hamur için yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri katıp karıştırıyoruz.
- Unu kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde aldığımız parçaları hafif açarak içine harcımızı koyuyoruz ve elimizle sandal kayık) şeklini veriyoruz. Fırın kağıdı serili tepsiye diziyoruz.
- 180 derecelik fırında 20 dakika piştikten sonra fırından alıyoruz.
- Soğuduktan sonra pudra şekerini döküyoruz ve fıstıkla süslemesini yapıyoruz. Afiyet olsun.
Asla Modası Geçmeyen: Elmalı Sandal Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!