Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Elmalı Pratik Kek Tarifi
En Kolayından:

Elmalı Pratik Kek Tarifi

En kolayından yumuşacık elmalı bir kek tarifim var. Durdukça lezzetleniyor ve taptaze kalıyor. Tabii kalırsa... Elma yerine; portakal kabuğu ve bitter çikolata parçalı, limon kabuğu ve üzerine limon soslu, çilek mevsiminde çilekle yapabileceğiniz bu tarifi denemenizi çok isterim. Şimdiden afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Malzemeler Elmalı Pratik Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker (175 gram)
  • 1/2 su bardağı ayçiçek yağı (75 ml)
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı (50 ml)
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik) süt (150 ml)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt (50 gram)
  • 275 gram un (2+1/2 su bardağı)
  • 1 çay kaşığı karbonat (3 gram)
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram)
  • 1 paket vanilin (5 gram)
  • 1 tutam tuz
  • 1 adet büyük boy kırmızı elma
  • 1 tatlı kaşığı (silme) tarçın

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı kayısı marmeladı (veya reçeldeki şurup)

Püf noktası Elmalı Pratik Kek Tarifinin Püf Noktası

Öncelikle yumurtaların toz şekerle rengi açılıp kıvam alana kadar çırpılması önemli. Daha sonra çırpmaya devam ederek sıvı yağ, azar azar eklenmeli.

Yapılış Elmalı Pratik Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 26 cm'lik kelepçeli kalıp tereyağıyla yağlanır ve unlanır. Elma soyulup ince dilimlenir. Üzerine tarçın serpilip kenara alınır.
  2. Yumurtalar ve toz şeker mikserle rengi açılıp kıvam alana kadar çırpılır.
  3. Sırasıyla sıvı yağ, süt ve yoğurt azar azar eklenirken çırpılmaya devam edilir.
  4. Un, karbonat, kabartma tozu, vanilin ve tuz elenerek eklenir ve çırpmadan spatulayla karıştırılır. Kalıba dökülüp elmalar yerleştirilir.
  5. Önceden 180 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 45 dakika pişirilir. Kürdan batırınca temiz çıkıyorsa pişmiştir.
  6. Ilınınca kalıptan çıkarılır. Marmelat suyla açılır veya reçeldeki şurup fırçayla sürülür. Çırpılmış krema veya dondurma ile servis edilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
happypositiveinlife

happypositiveinlife

EDİTOR

Videolu tariflerim için @happypositiveinlife
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

En Kolayından: Elmalı Pratik Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!