Şık Sunumuyla:
Elmalı Pamuk Kek Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Elmalı Pamuk Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker (iki parmak eksik)
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 2-2,5 su bardağı un
- 4-5 adet kırmızı elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri
Elmalı Pamuk Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, vanilya ve şekeri mikserle kıvam alıp beyazlayana kadar 2-3 dk. çırpıyoruz.
- Üzerine su ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak nişasta, kabartma tozu ve unu katıp kısa süre çırpıyoruz.
- Elmaların kabuklarını soyup çok küçük küpler halinde kesiyoruz.
- Elmaları ayrı bir kaseye alıp, üzerine tarçın ve isteğe göre 1 yemek kaşığı esmer şekeri ekleyip, karıştırıyoruz.
- Büyük boy dikdörtgen borcamı yağlayıp, üzerine kek harcını boşaltıyoruz. Harcın üzerine elmalı karışımı yayıp ceviz serpiyoruz.
- Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri serpip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Şık Sunumuyla: Elmalı Pamuk Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Shayen 8 Mart 2022 15:26
enfabu 18 Aralık 2019 19:56