Pastane Tadında:
Elmalı Kıyır Kurabiye Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Elmalı Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 200 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet vanilya
İç Harcı için:
- 4 adet elma
- 1/2 çay bardağı toz şeker
- 1 tutam tarçın (dilediğiniz kadar)
- 1 küçük boy kase ceviz (ya da file fındık)
Üzeri için:
- 1 küçük boy kase pudra şekeri
Elmalı Kıyır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Fırından çıkan elmalı kurabiye soğuyunca bol pudra şekeri dökülür.
Elmalı Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Hamur için tüm malzemeler bir kaba alınır ve güzelce yoğurulur.
-
Mamur tezgaha veya hamur matına alınır.
-
Üzerine yağlı kağıt serilir ve merdaneyle istenilen kalınlıkta açılır.
-
Kavrulup soğuyan elmalar hamurumuzun içine yerleştirilir hamuru istediğiniz şekil kesilir.
-
Fırın tepsisine dizilir ve üzerine 1 adet yumurta sarısı sürülür.
-
File badem ya da ceviz üstüne serpilir. 170 derece fırında 30 dakika üstü kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Pastane Tadında: Elmalı Kıyır Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!