Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Elmalı Kıyır Kurabiye Tarifi
Nefis Tadıyla:

Elmalı Kıyır Kurabiye Tarifi

Nefis elma, ceviz ve tarçın birleşimiyle oluşan iç harç; tam kıvamında ki hamuru ile birleşince ortaya kıyır kıyır harika bir kurabiye çıkıyor...

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Elmalı Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 100 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1,5 yemek kaşığı yoğurt
  • 3,5 su bardağı un

İç harcı için:

  • 2 adet elma
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Püf noktası Elmalı Kıyır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Püf noktası ise bu kurabiyenin üzerinin çok kızarmaması ve üzerinin beyaz kalması.

Yapılış Elmalı Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç tüm malzemeleri kaba koyup öncelikle elimizle karıştıralım.
  2. Tereyağı oda sıcaklığında olmalı mutlaka dikkat edin. Tüm malzemeleri karıştırınca kontrollü bir şekilde unu eklemeye başlayalım.
  3. Yumuşak ele yapışmayan bir un elde edene kadar un ilave edebilirsiniz.
  4. İç harcı için elmaları rendeden geçirelim ve sonrasında elmaların suyunu elimizle sıkarak öyle tavaya koyalım.
  5. Daha sonra içerisine şeker ve tarçını ekleyip güzelce pişirelim ve en son cevizi ilave edelim.
    elmali-kiyir-kurabiye-2-adim
  6. Kurabiyeye nasıl şekil verdiğimi ikinci fotoğrafta bulabilirsiniz veya dilediğiniz şekli siz verebilirsiniz.
  7. Tüm kurabiyeleri tamamlayınca da 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz ve pudra şekeri döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
theyemeko

theyemeko

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Nefis Tadıyla: Elmalı Kıyır Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)