KAÇ KİŞİLİK
7 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Elmalı Crumble Kek Tarifi İçin Malzemeler
Crumble için:
- 2 adet kırmızı elma
- 1 su bardağı un (160 gram)
- 2 su bardağı ceviz (80 gram)
- 7 yemek kaşığı şeker (120 gram)
- 2 adet yumurta
- 50 mililitre sıvı yağ
- 50 mililitre eritilmiş tereyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt (120 gram)
- 1/2 paket kabartma tozu (5 gram)
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tutam tuz
Üzeri için:
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı ceviz
Elmalı Crumble Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırınımız 170 derecede ısınsın.
- Elmaları soyalım, önce sekize bölelim, sonra ince ince dilimleyelim.
- Üzerine tariften ayrı olacak 1 çorba kaşığı şeker ve az tarçın koyup karıştıralım.
- Cevizleri önce hafif kavurun, sonra havanda dövüp biraz parçalı kalsın.
- Yumurta ile şekeri biraz çırpalım geri kalan sıvı bütün malzemeleri koyup tekrar çırpalım.
- Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu ekleyip spatula ile karıştıralım.
- En son elmaları atın. İçine tekrar karıştır. Yuvarlak düz bir kalıbı yağla, unla harcı içine dökün.
- Üzerine crumble yapıcaz, un, şeker, tarçın dövülmüş ceviz ile erittiğini tereyağını karıştırın.
- Elinde sıkıştırın, topak yapın, kekin üstüne yayın.
- 170 derecelik fırında 40 dakika sonra hazır. Fırından çıkınca sıcak sıcak kesin. Afiyet olsun.
Mutfak Mis Kokacak: Elmalı Crumble Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!