Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi
Anne Eli Değmiş Gibi:

Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi

Ağızda dağılan nefis bir elmalı kurabiye tarifi. Hem anne eli değmiş gibi hem de pastaneden almış kadar profesyonel. Bu nefis kurabiyeyi mutlaka deneyin.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 250 gram tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un

İç harcı için:

  • 4 adet kırmızı elma
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Yapılış Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kapta tereyağı, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, sirke ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz.
  2. Kabartma tozunu da ekledikten sonra yoğurmaya devam ediyoruz. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz. Hamuru streçleyip buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.
  3. Bu sırada iç harcını hazırlamaya başlayalım. Elmaları soyup rendeledikten sonra şekeri de ekleyip tavada suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Daha sonra tarçın ve cevizi ekleyip soğumasını bekleyelim.
  4. Hamuru buzdolabından çıkarttıktan sonra üç parçaya bölelim. Yağlı kağıdı serip üzerinde her bir parçayı merdane ile yuvarlak bir şekilde açalım. Yuvarlak şeklini vermek için bir servis tabağını kullanabilirsiniz.
  5. Daha sonra sekiz eşit parçaya bölüp her parçaya bir tatlı kaşığı kadar elma harcını koyalım. Dıştan içe doğru saralım ve tepsiye yerleştirelim.
  6. 180 derecede üstü pembeleşinceye kadar pişirelim. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirelim. Ve elmalı kurabiye hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Cupoflllove

Cupoflllove

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Anne Eli Değmiş Gibi: Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!