Ekonomik Tuzlu Kurabiye Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
45 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Ekonomik Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Ekonomik Tuzlu Kurabiye Hamuru İçin:
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5-4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Ekonomik Tuzlu Kurabiye Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2-3 yemek kaşığı susam- çörek otu
Ekonomik Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ekonomik tuzlu kurabiye için öncelikle yumurta akı, sirke, yoğurt ve sıvı yağı bir kaba alıp güzelce karıştıralım.
- Hemen ardından tuz, şeker ve mahlebi ekleyip tekrar karıştıralım.
- Karışımın içine oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip elimizle yoğurmaya başlayalım.
- Sonrasında unun yarısını ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya devam edelim. Kalan unu da kontrollü şekilde ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamuru istediğimiz şekilde şekillendirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. İsteğe bağlı olarak merdane ile açıp kalıpla da kesebiliriz. Sıvı yağ ile karışık yumurta sarısı sürelim ve susam çörek otu karışımına bulayalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü hafif kızarana kadar 20-25 dakika pişirelim.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğutup servis edelim. Ekonomik tuzlu kurabiye hazır! Afiyet olsun.
Günlerce Taze: Ekonomik Tuzlu Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!