Geri Dön
Zübeyde'nin Tarifi:
Dondurma Eşliğinde Şöbiyet Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Dondurma Eşliğinde Şöbiyet Tarifi İçin Malzemeler
Dondurma Eşliğinde Şöbiyet İçin:
- 6 adet milföy hamuru
- 1,5 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı (eritilmiş)
- 1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
Dondurma Eşliğinde Şöbiyet Kaymağı İçin:
- 1/2 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı irmik
Dondurma Eşliğinde Şöbiyet Şerbeti İçin:
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Dondurma Eşliğinde Şöbiyet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Dondurma eşliğinde şöbiyet için öncelikle yarım su bardağı süt ve 1,5 yemek kaşığı irmiği koyulaşıncaya kadar pişirelim ve ardından soğumaya bırakalım.
- Bu sırada şerbeti hazırlayalım. 2 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu bir tencereye alıp kaynamaya bırakalım.
- Kaynadıktan 5 dakika sonra 1 tatlı kaşığı limon suyunu ekleyelim ve 5 dakika daha kaynatarak ocaktan alalım, soğumaya bırakalım.
- 6 adet milföyün her birini 4 eşit parçaya keselim.
- Her parçanın üzerine önce çekilmiş ceviz serpelim, ardından önceden hazırladığımız irmikli harçtan ekleyelim ve üçgen şeklinde kapatalım.
- Fırın kabımıza, uç kısımları çok az altta kalacak şekilde tatlıları yerleştirelim.
- Üzerine 1,5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim.
- Fırından çıkardıktan 2-3 dakika sonra soğuyan şerbeti üzerine gezdirelim.
- Tatlı tamamen soğuduktan sonra dilediğimiz şekilde süsleyip servis edelim (ben dondurma ile servis ettim.) Dondurma eşliğinde şöbiyet hazır! Afiyet olsun.
Zübeyde'nin Tarifi: Dondurma Eşliğinde Şöbiyet Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!