Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Kışa Hazırlık: Domatesli Biberli Turşu
Kışa Hazırlık:

Domatesli Biberli Turşu Tarifi

Dilediğiniz her masada yer alabilecek, hem ara sıcak hem turşu olabilecek çok lezzetli bir kışlık hazırlık olan domatesli biber turşusunu, her yıl yapmak isteyeceksiniz. Domatesli biberli turşu için buyurun.

KAÇ KİŞİLİK

4 orta boy kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Malzemeler Domatesli Biberli Turşu Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kilogram domates
  • 500 gram kıl biber (tatlı ya da acı/tatlı karışık tercih edebilirsiniz)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı sirke
  • 3 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 8-10 diş sarımsak
  • 1/2 demet maydanoz

Püf noktası Domatesli Biberli Turşu Tarifinin Püf Noktası

Hazırlamış olduğunuz turşu yıllarca saklanabilir, ancak kapakların tuttuğuna emin olun. Buzdolabında ya da serin bir yerde saklayınız.

Yapılış Domatesli Biberli Turşu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domatesli biberli turşu için öncelikle domateslerimizi rondodan geçirelim. Ardından tenceremize domateslerimizi alıp hafif koyulaşana kadar kaynatalım.
  2. Ardından tuzunu, şekerini, yağını, sirkesini ekleyip bir taşım daha kaynatalım.
  3. Koyulaşan domateslere dilediğiniz büyüklükte doğradığınız kuş biberleri ilave edelim. Sarımsakları da ezmeden ince ince kıyarak sosumuzun içerisine alalım. Hepsini yaklaşık olarak 15-20 dakika kadar daha pişirelim. Ocağın altını kapatalım. İnce ince kıydığımız maydanozları içerisine atıp karıştıralım.
  4. Kışlık domatesli biber turşumuz hazır. Dilerseniz kavanozlara alarak dilerseniz hemen tüketebilirsiniz. Domatesli biberli turşu hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Aysemutfaktaa

Aysemutfaktaa

ÜYE

🍴 Yemek.com’da pratik ve lezzetli tarifler sizi bekliyor!
🎥 Tariflerimizi videolu olarak YouTube kanalımızda takip edin, mutfakta adım adım öğrenin.
✨ Yeni tariflerden haberdar olmak için abone olmayı unutmayın!Kıymetli yorumlarınızı bırakırsanız sevinirim❤️

Kışa Hazırlık: Domatesli Biberli Turşu Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!