Geri Dön
Ara Sıcak Olarak Sofraya Gelen:
Dolgulu Tatlı Patates Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Dolgulu Tatlı Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy tatlı patates
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 su bardağı ıspanak (veya bebek ıspanak)
- 1/2 çay bardağı tahin
- 2 diş sarımsak
Dolgulu Tatlı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 250 derece de ısıtın. Patatesleri yıkayıp her yerini çatalla delin. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. 45-50 dakika patatesler yumuşayana kadar kızartın.
- Fırından çıkarın ilk sıcağı geçtikten sonra ortadan ikiye kesin. Patateslerin orta kısmını birazcık alın bir tabağa.
- Haşlanmış nohutların kabuklarını temizleyin. Bir kase içerisine kimyon karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ekleyin karıştırın bu karışımın içerisine nohutları ekleyin.
- Karıştırın yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dökün. 200 derece fırında 20 dakika kızartın.
- Geniş bir tavaya kalan zeytinyağını alın üzerine ıspanakları ekleyin, 2 dakika rengi solana kadar kavurun üzerine sarımsakları rendeleyin.
- Tabağa ayırdığınız patatesleri ekleyin ve iyice ezin. Tuz ve karabiber ekleyin. Fırından çıkardığınız nohutları ıspanak karışımına ekleyin.
- Körpe ıspanağı dondurulmuş kullandım. Sıcak veya soğuk zeytinyağlı olarak da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
arzuu_kitchen
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın 😊❤
Ara Sıcak Olarak Sofraya Gelen: Dolgulu Tatlı Patates Tarifini Deneyenlerin Yorumları
4Ece Kutlucan 25 Ekim 2023 12:40
Yemek.com 26 Ekim 2023 06:24
Ece Kutlucan 25 Ekim 2023 12:40
Yemek.com 26 Ekim 2023 06:20