Enfes Kokular Evi Saracak:

Dereotlu Kıyır Kurabiye Tarifi

Name: Dereotlu Kıyır Kurabiye
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Kıyır kıyır lezzeti ile muhteşem, dereotu kokusu ile asla "hayır" diyemeyeceğiz bir kurabiyedir kendisi... Dereotlu kurabiyede olur mu demeyin? Elbette olur işte size tarifi...

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Dereotlu Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine sürmek için)
1 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
1 tepeleme çay kaşığı tuz
1/2 paket kabartma tozu
1/3 demet dereotu (ince ince doğranmış)
2 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
1/2 çay bardağı susam (üzeri için)

Dereotlu Kıyır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

15 dakika pişirme süresinde kurabiyeler yumuşak olacak soğumaya başlayınca kıvamı tam olacaktır.

Dereotlu Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağı, sıvı yağ, yumurta beyazı, şeker, tuz, kabartma tozu ve dereotu karıştırma kabına alıyoruz.
Krema kıvamına gelene kadar karıştıralım. Daha sonra unu ekleyelim kontrollü bir şekilde.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim.Pişirme süreniz fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.
Üzerleri kızarınca hemen alalım. Soğuyunca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

soframandalin

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Enfes Kokular Evi Saracak: Dereotlu Kıyır Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

kremalımarmelatt 7 Ocak 2025 17:42

arkadaşlar mutlaka deneyin böyle bir tat yok gerçekten harika tarifte mükemmel tereyağını oda sıcaklığı olsun :)) benim gibi katı koymayın acemiyim biraz buna rağmen tat çok iyi tarifi yapanın ellerine sağlık
- Yemek.com 8 Ocak 2025 11:13
  
  Ne kadar güzel ve samimi bir yorum, çok teşekkür ederiz! 😊 Tereyağını oda sıcaklığında kullanma öneriniz de tam yerinde, bu tür püf noktaları deneyimlerinizle paylaşmanız bizi çok mutlu etti. 💛 Acemi olduğunuzu söylüyorsunuz ama şahane iş çıkarmışsınız, ellerinize sağlık! Afiyet olsun, yeni tariflerimizde de buluşmak dileğiyle. 🎉🍴
Gonca Kabak 11 Aralık 2024 09:47

Kaç adet oluyor
Lavinza 9 Kasım 2022 22:40

Çok pratik bir tarif çok güzel oldu ellerinize sağlık
- Ege Şahin 10 Kasım 2022 06:29
  
  Sizlerin de ellerine sağlık :)

Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)