Ağızda Dağılsın:
Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
35 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 200 gram tereyağı (yumuşak)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 4 su bardağı un
Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Ben şekil vermek için dondurma kaşığı kullandım siz isterseniz başka şekillerde de yapabilirsiniz.
Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, zeytinyağı ve tereyağını güzelce elimizle karıştırıyoruz. Tereyağımız mutlaka yumuşamış olsun yoksa zor olur.
- Un hariç diğer malzemelerimizi de ekleyip, tekrar karıştırıp yavaş yavaş kontrollü bir şekilde unumuzu ekliyoruz.
- Ardından yoğurma işlemine devam ediyoruz. İlk başta hemen kıvam almıyor, korkmanıza gerek yok yavaş yavaş yoğurma işlemine devam edince yumuşak, ele yapışmayan bir kıvam alıyor.
- En son damla çikolatalarımızı hamurumuz ile birleştiriyoruz.
- Dilediğimiz gibi şekil verip pişirme kağıdı serili olan tepsimize aralıklar ile diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımızda üzerleri hafif pembeleşince, renkleri biraz dönünce fırından çıkartıyoruz. Kurabiyelerimiz hazır.
- İlk sıcağı geçince servis tabağına alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Ağızda Dağılsın: Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2cemreyapici 7 Kasım 2023 15:36
Yemek.com 8 Kasım 2023 06:48