Kıyır Kıyır:

Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Tarifi

Name: Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 40 adet
Cuisine: Türk

Uzun süre taze kalan kavanoz kurabiyelerini çok seviyoruz. Bu kez çörek otlu tuzlu kurabiye için mutfaktayız. Aniden gelen misafirlere ikram etmelik, afiyetle...

KAÇ KİŞİLİK

40 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
1 adet yumurta beyazı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı elma sirkesi
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı (tepeleme) tuz
1/2 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı çörek otu
2-2,5 su bardağı un

Üzeri İçin:

1 adet yumurta sarısı

Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamuru yumuşak olursa unumuzu kontrollü ekleyelim.

Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığındaki yağları ve yumurta beyazını çırpıyoruz.
Üzerine şekeri, tuzu ve sirkeyi ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
Unu ve kabartma tozunu da ekleyip yoğuruyoruz.
En son çörek otunu da ekleyip biraz daha yoğuruyoruz.
Cevizden biraz daha küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 12 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

pelincelezzetler_

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Kıyır Kıyır: Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Filiz Oğuz 28 Ağustos 2024 02:06

Üzerine yumurta sarısı sürmeyi unuttum şimdi fırında inşaAllah birsey olmaz ya 😭

Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)