Coca-Cola Yemek.com
Masthead

Pastanelerde satılan o minik tuzlu kurabiyeleri sevmeyenimiz yoktur. Gelin bugün o lezzeti evde yapalım. Ağızda dağılan, pastane usulü çörek otlu bit kurabiye tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

90 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Çörek Otlu Bit Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 50 ml. sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2,5 - 3 bardak un

Yapılış Çörek Otlu Bit Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç bütün malzemeleri bir kabın içerisinde güzelce karıştırın.
  2. Unu ekleyin ve yoğurun. Çok yumuşak olmayan çok da sert olmayan bir hamur olacak. Gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.
  3. Fındık kadar hamur parçalarını yuvarlayıp yağlı kağıt üzerine dizin. Fırça yardımı ile üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpiştirin.
  4. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 - 15 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirin. Ardından çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
sennurunmutfagii

sennurunmutfagii

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Pastane Usulü: Çörek Otlu Bit Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4
  • İmruk

    İmruk 21 Temmuz 2025 11:57

    Elma sirkesi koymasak olurmu
    • Yemek.com

      Yemek.com 21 Temmuz 2025 13:02

      Koymasanız da olur tabii, biraz daha kıyır oluyor sirke ile 😊
  • mutlusel

    mutlusel 30 Ekim 2021 11:59

    Müthiş bir tarif. Hakikaten kıyır kıyır ve eğer çörek otu seviyorsanız tadına doyamayacağınız bir lezzet. Ben pudra şekerini bir tık daha az koydum, pişman değilim açıkçası. Haricinde her şey çok güzeldi. Teşekkürler emeğinize sağlık.
Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)