Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Çıtır Mantı Tarifi
Hazır Yufkadan:

Çıtır Mantı Tarifi

Enfes lezzetiyle sıradan mantıları sollayacak çıtır mantı tarifi için haydi mutfağa.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Malzemeler Çıtır Mantı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yufka
  • 100-200 gram kıyma
  • 1 adet küçük boy soğan (rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 kase yoğurt
  • 1 adet sarımsak (yoğurt için)
  • 1 adet domates (rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılış Çıtır Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıyma, soğan rendesi, tuz ve karabiber karıştırılır. Yufkalar 2 parmak kalınlığında, şeritler halinde kesilir.

  2. Harçtan fındık kadar alınır ve muska şeklinde sarılır. Muskayı 4-5 defa katlayın, bittiği yerden de kesin.

  3. Tüm yufka bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Hepsine üçgen şekli verdikten sonra kızgın yağda kızartın.

  4. Domates sosu için tereyağını eritin. Rende domates ve tuz ilave edip biraz pişirin. Suyunu çekmeye başlayınca salça ekleyip karıştırın.

  5. Yoğurt ve sarımsağı karıştırın. Servis tabağına mantıyı, yoğurdu ve sosu alın. Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Çıtır Mantı Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırında da pişirebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Ayşegül Karaman

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

Hazır Yufkadan: Çıtır Mantı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!