Geri Dön
Dışarıda Yediklerinizden Daha İyi:
Cinnamon Rolls Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Cinnamon Rolls Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3 çay kaşığı yaş maya
- 1/2 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 2 adet yumurta
- 2 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı soğuk tereyağı (küp küp kesilmiş)
- 3 su bardağı tam buğday unu
Arası için:
- 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 4 yemek kaşığı esmer şeker
- 3 yemek kaşığı tarçın
Üstü için:
- 2 yemek kaşığı labne
- 1/2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 2,5 yemek kaşığı süt
- 1 su bardağı pudra şekeri (ben esmer şekeri blenderdan geçirdim)
- 10 damla limon suyu
- 1 paket vanilin
Cinnamon Rolls Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru; bir karıştırma kabına tereyağı ve unu alıp ufalayarak yoğuruyoruz.
- Ortasını havuz gibi açıp diğer tüm malzemeleri ekleyip, bir çatalla yavaş yavaş unlu karışımla karıştırıyoruz.
- Elimizle yoğurup üstünü kapatıp 20 dakika mayalandırıyoruz.
- Mayalandıktan sonra tekrar bir yoğurup 2 yağlı kağıdın arasına koyup dikdörtgen şekilde merdaneyle açıyoruz.
- Üstüne oda sıcaklığındaki tereyağı sürüyoruz. Bir kasede toz esmer şeker ve tarçını karıştırıp hamurun üzerine serpiştiriyoruz.
- Yavaşça rulo yapıp iki parmak kalınlığında dilimliyoruz. Bir fırın kabına alıp üzerini örtüp 25 dakika dinlendiriyoruz.
- Ardından 180 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
- Üst sosu; Tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp mikserle güzelce çırpıyoruz. Sosumuz hazır.
- Üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Dışarıda Yediklerinizden Daha İyi: Cinnamon Rolls Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!