KAÇ KİŞİLİK
15 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Çilekli Mini Tartolet Tarifi İçin Malzemeler
Tart Hamuru İçin:
- 1,5 su bardağı un
- 100 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 15 adet orta boy çilek
Pastacı Kreması İçin:
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 su bardağı süt
- 1 paket şekerli vanilin
- 50 gram margarin
Çilekli Mini Tartolet Tarifinin Püf Noktası
Tartoletin gerçek tadı tereyağından geliyor, mümkün oldukça margarin tercih etmeyin.
Çilekli Mini Tartolet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri yoğurma kabınıza alıp yoğurun. Kurabiye hamurundan biraz daha sert bir hamur olacak. Hamur çatlayabilir, kırılabilir hiç problem değil.
- Fındıktan biraz daha büyük bir parça hamuru avuç içinizle top yapıp bastırın. Kalıbın içine koyup eşit biçimde yayın.
- Tart kalıbını yağlamanıza gerek yok zaten yağlı bir hamur rahatça çıkacaktır. 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Fırından fırına farklılık gösterecektir bu yüzden dikkat etmeniz gerekir.
- Krema için vanilin ve margarin hariç tüm malzemeleri karıştırıp orta ateşte pişirin. Kıvam aldıktan sonra vanilin ve margarini ekleyip altını söndürün ve soğumaya alın.
- Soğuduktan sonra pastacı kremasını 2 çay kaşığı kadar tartoletlerin içine koyup çileklerinizle süsleyin. Dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Mis Kokulu Miniler: Çilekli Mini Tartolet Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!