Enfes Lezzet:
Çikolatalı Tart Kek Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Çikolatalı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Krem şanti için:
- 1 paket toz krem şanti
- 1/2 su bardağı süt
Üst çikolata sosu için:
- 2 paket sütlü ya da bitter çikolata
- 1 paket süt kreması
Çikolatalı Tart Kek Tarifinin Püf Noktası
Çikolata sosu tart kekin üzerine dökerken hem çikolata sosun hem de tart kekin soğumuş olmasına dikkat edin.
Çikolata sosu hazırlarken sürekli karıştırırsanız sos pürüzsüz bir kıvam alacaktır.
Çikolatalı Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tartın üzerinde kullanacağımız krem şanti için toz krem şanti ile sütü güzelce çırpın ve dinlenmesi için buzdolabına koyun.
- Yumurta ve şekeri bir kap içerisinde mikser ile güzelce çırpın.
-
Üzerine sütü ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Daha sonra un, vanilya, kabartma tozu, kakaoyu ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Tart kalıbınızı güzelce yağlayıp, karışımınızı içerisine döküp, önceden ısıttığınız fırında pişirin. (Yaklaşık 10-15 dakika)
- Pişen tart keki soğuduktan sonra ters çevirerek kalıptan çıkarıp servis tabağına alın.
- Tartı kekin üst çikolata sosu için; bir tavanın içerisine kremayı dökün ve krema biraz ısındıktan sonra, çikolataları kırarak tavaya ilave edin.
- Çikolata sos pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
-
Hazırladığınız çikolata sosu soğuduktan sona tartınızın üzerine dökün (dilerseniz çikolata sostan önce üzerine bir sıra muz, çilek veya istediğiniz meyveden koyabilirsiniz.)
-
Daha sonra tart kekin üzerini dilediğiniz şekilde krem şanti ile süsleyin.
- Çikolatalı tart kek hazır, afiyet olsun.
Enfes Lezzet: Çikolatalı Tart Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
4gülsün.d 29 Eylül 2023 07:22
mel_ay 22 Mayıs 2020 13:07
Neşe Ümit Tan 27 Mayıs 2020 07:41
mustafa bahadır tekin 22 Mayıs 2020 09:39