Geri Dön
Zelal'ın Tarifi:
Çikolatalı Spoonful Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
5 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Çikolatalı Spoonful Tarifi İçin Malzemeler
Çikolatalı Spoonful Tabanı İçin:
- 5 adet kek
Çikolatalı Spoonful Muhallebisi İçin:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 paket sıvı krema
Çikolatalı Spoonful Ganajı İçin:
- 100 mililitre sıvı krema
- 100 gram çikolata (bitter veya sütlü)
Çikolatalı Spoonful Üzeri İçin:
- 1/2 paket sütlü çikolata (rendelenmiş)
Çikolatalı Spoonful Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çikolatalı spoonful için öncelikle kekleri un haline getirip servis kaplarının tabanına paylaştırıyor ve hafifçe kaşıkla bastırıyoruz.
- Muhallebiyi pişirmek için tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını alıp orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz.
- Ocaktan alıp vanilyayı ekledikten sonra oda sıcaklığına gelene kadar ara ara karıştırıyoruz.
- Ilıyınca içine 1 paket sıvı kremayı ekleyip mikserle 3-4 dakika çırparak kremayı pürüzsüz ve yumuşak hale getiriyoruz.
- Hazırladığımız kremayı kaplardaki keklerin üzerine paylaştırıyoruz, ganaj için biraz boşluk bırakıyoruz.
- Ganajı hazırlamak için küçük bir cezvede 100 ml kremayı ısıtıyor, içine çikolataları ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz ve pürüzsüz olunca muhallebinin üzerine gezdiriyoruz.
- Buzdolabında en az 3-4 saat, vaktiniz varsa bir gece dinlendiriyoruz. Servis ederken üzerine çikolata rendesi serpebilirsiniz. Çikolatalı spoonful hazır! Afiyet olsun.
Zelal'ın Tarifi: Çikolatalı Spoonful Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!