Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Çikolatalı Kestane Şekeri Tarifi
Kışın Vazgeçilmez Lezzeti:

Çikolatalı Kestane Şekeri Tarifi

Kışın vazgeçilmez lezzeti kestane portakal ve çikolata ile buluşursa neler olabileceğinizden farkında mısınız? Değilseniz deneyip karar verin.

Tarifimizin videolu haline aşağından ulaşabilirsiniz;

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

6 saat

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler Çikolatalı Kestane Şekeri Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kestane
  • 1,5 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 çimdik tuz
  • 200 gram bitter çikolata (üzeri için)
  • 50 gram toz fıstık (üzeri için)

Yapılış Çikolatalı Kestane Şekeri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kestaneleri tombik tarafından enine bıçak ile çizin. 2 saat kadar suda bekletin.
  2. Kurutup 180 derece sıcak fırında yumuşayana kadar pişirin (ben 40 dakika pişirdim). Pişince bez ile örtüp 5 dk bekletin.
  3. Kabukları daha kolay çıkar. Kabuklarını soyun. Şerbet için su ile şekeri 15 dakika kadar kaynatın, son dakikalarda limon suyu sıkın.
  4. Sıcak şerbete kestaneleri alıp içinde 2-3 saat bekletin.
  5. Şerbetten alıp blender ile öğütün. Vanilin, tuz, portakal kabuğu rendesi (tercihe bağlı) ve şerbetten kıvamını ıslatacak kadar ilave edip karıştırın.
  6. Şekil verin. 30 dakika kadar buzlukta bekletin. Çikolatayı benmaride eritin. Fıstıkları öğütün veya toz halinde hazır alın. Çikolata ve fıstığa batırıp afiyetle tüketin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Derya Jerdev

Derya Jerdev

ÜYE

Mutfak Sanatları Akademisi mezun bir aşcının denenmiş tarifleri

Kışın Vazgeçilmez Lezzeti: Çikolatalı Kestane Şekeri Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!