Bol Soslu:

Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Name: Çikolatalı Islak Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 16 dilim
Cuisine: Türk

Dokusu, tadı dünyanın en güzel keki diyebilirim. Bol soslu yumuşacık bir kek kendisi. Çikolatalı ıslak kek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

16 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Çikolatalı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Sosu için:

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
160 gram sütlü çikolata

Çikolatalı Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Kek malzemelerinizin hepsi oda sıcaklığında olmalı. 1 gün önceden yaparsanız sosunuz keki daha iyi çekecektir.

Çikolatalı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Sosu için, tüm malzemeleri sos tenceresine ilave edip çırpıcı yardımıyla karıştırın. Ateşin üzerine alıp kaynayıncaya kadar pişirin.
Çikolatasını ekleyip eriyinceye kadar karıştırıp soğumaya bırakın.
Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve üzerine şeker ilave ederek güzelce çırpın.
Ardından süt, vanilya ve yağ ilave ederek çırpmaya devam edin.
Üzerine kakao, un, kabartma tozunu eleyerek spatula yardımıyla karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
Yağlanmış bir borcuma hazırladığınız harcı aktarın. 180 derecede 30-35 dakika kadar pişirin.
Kekin içi pişince fırından alıp soğumasını bekleyin. Daha sonra dilimleyin.
Ardından hazırladığımız çikolata sosunu üzerine gezdirin. Kekin içine çekene kadar oda sıcaklığında dinlendirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

enisenguler

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bol Soslu: Çikolatalı Islak Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!