Büyük Kalıpta:
Çikolata Soslu Kek Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Çikolata Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 2 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
- 200 mililitre sıvı yağ
- 200 mililitre süt
- 2 + 3/4 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2-3 avuç iri çekilmiş ceviz içi
Çikolata sos için:
- 1 paket hazır çikolata sosu
- 2 su bardağı süt
Süslemek için:
- 1 yemek kaşığı Antep fıstığı
Çikolata Soslu Kek Tarifinin Püf Noktası
XL kek kalıp kullanılmıştır.
Çikolata Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Yumurta ve şekeri bembeyaz olana kadar çırpıyoruz, ne kadar uzun süre çırparsanız o kadar iyi.
-
Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
-
Sonrasında un ,vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip bir spatula veya tahta kaşık yardımıyla kek harcımızı elde ediyoruz. (Çelik kaşık değdirmeyin kabarıklığını söndürür)
-
Cevizi de ilave edip kek harcımızı elde ediyoruz. Yağlanmış kalıba harcı döküp 180 derece ısınmış fırında 40 dakika fırın kapağını hiç açmadan pişiriyoruz. Fırından çıkarırken kürdan ile pişip pişmediğini kontrol ediyoruz.
-
Hazır çikolata sosu 2 su bardağı süt ile hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Kek soğuduktan sonra sosu üzerine döküp Antep fıstıklarıyla süsleyebilirsiniz. Sünger gibi yumoş yumoş bir kek oluyor, afiyet olsun.
Büyük Kalıpta: Çikolata Soslu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!